Гуляш

Гуляш

Это блюдо относится к категории — мясо тушеное. Лучше всего использовать для тушения мясо говядины.Так как оно более жесткое по сравнению с другими видами мяса. Гуляш — это мелкокусковое мясное тушеное блюдо.В России гуляшом обычно называют рагу из мяса...
Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе

Рецепт вкусных и сочных домашних тефтелей. Для приготовления понадобятся следующие продукты: Фарш мясной домашний — 500 г.Рис — 30 г.Лук репчатый — 1 средняя луковица.Соль — 1 ч.л.Паприка копченая — 1 ч.л.Приправа универсальная —...
Шашлык

Шашлык

Шашлык в России- это маринованное мясо, жаренное на углях. Хороший шашлык можно сделать только из качественного мяса.Мясо свинины самое подходящее для жарки на углях как по вкусу так и по жирности, а также и по цене. Универсальная часть мяса свинины- это шея.Она имеет...
Нежные сочные котлетки

Нежные сочные котлетки

Котлеты всегда были и остаются любимым блюдом в нашей стране. Предлагаю еще один из многочисленных рецептов из рубленного мяса. Ингредиенты на 6 порций : Фарш мясной — 500 гр.Молоко — 100 мл.Сливочное масло — 80 гр.Лук репчатый — 1...